O Departamento de Recursos Humanos da COTRIJUI - Unidade Dom Pedrito, está sempre buscando formas de aprendizado e desenvolvimento que estimulem a criatividade, a inovação e o trabalho em equipe, os resultados positivos se mostram no baixo índice de rotatividade de colaboradores que permanecem na Cooperativa  por 10, 20,30 anos, alguns desde a data da incorporação pela matriz de Ijuí.

O objetivo é que os colaboradores se identifiquem e tenham orgulho de fazer parte da Cooperativa, pois a COTRIJUI  vê o trabalho de cada colaborador como fundamental para o sucesso de todos.

Anualmente, é realizada uma pesquisa de satisfação do quadro de colaboradores, com o objetivo de medir o nível de satisfação e a qualidade de vida no trabalho, sendo que, para os pontos de insatisfação são feitos planos de melhorias pelos responsáveis das áreas, visando sempre a melhoria contínua.